項目名稱

數量

單位

主要技術規格及要求

陸港食堂材料供應

1

項

1、本項目每天為贛州國際陸港發展集團有限公司運營機關食堂配送食材服務（包含水果、菜、米、油、鹽、調味品等），供應商提供的菜品應達到或優于以下要求，且符合國家有關標準和規范要求。

2、供應量：單位用餐每月約2000人次左右。

3、各類食材、原料的具體要求：

3.1豬肉必須由正規的定點屠宰企業（禁止供應病、死、種豬、老母豬肉提供，有動物檢疫部門的兩章兩證（即動物產品檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫驗訖印章、肉品品質檢驗訖印章）。

3.2禽肉、蔬菜類配送時必須保證新鮮，禽肉須提供禽類檢疫（驗）證明；蔬菜類須提供無農藥殘留的時鮮蔬菜。

3.3調味品、各類干貨生產廠家必須具有食品生產許可證，每個種類均須提供每批次產品的出廠合格證，不得使用散裝調味品和干貨。

3.4食用油需提供本地鮮榨正宗花生油，生產廠家必須具有食品生產許可證（不得使用轉基因油）。

3.5大米必須符合GB/T1354-2018標準，生產廠家必須具有食品生產許可證，須提供每批次大米的出廠合格證。

3.6水果應保證新鮮且當季時令水果，表皮干凈完整。

4、供應商要求：

4.1供應商須在每日早上07:00前或按食堂指定時間配送到單位。

4.2供應商必須保證所有食品原材料質量合格，安全無害，符合《中華人民共和國產品質量法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國計量法》等相關法律、法規的規定，達到相關食品安全要求。

4.3食材配送服務所涉及的所有費用（含食品包裝、運輸、裝卸、稅費和售后服務等）由供應商承擔，運輸過程中出現的問題由供應商負責。

5、服務期限：自合同簽訂之日起二年,提供的所有食材采購人有權指定供應品牌、產地等；如成交供應商在服務期內出現食品安全事故或不接受采購人監督，采購人有權終止合同，所造成的損失由中標人自行承擔。

注：本項目只允許國內供應商參與。