一、項目基本情況 項目編號：Jp******** 項目名稱：遼寧省河庫管理服務中心（****局）2025年物業委托** 采購方式：競爭性磋商 包組編號：001預算金額（元）：******** 最高限價（元）：******** 采購需求：查看 ★一、服務內容及要求：1、服務內容（1）就餐人數：工作原因，人員有所浮動，約160-300人，其中廳級干部4-8人，廳級以下干部及物業和臨時外來人員152-292人。（2）配餐標準（最低標準）：廳級干部就餐標準限價為：********元人民幣/天/人,一天兩餐；其他人員就餐標準限價為：********元人民幣/天/人（早餐4元，個人承擔3元，單位補助1元；午餐14元，個人承擔1元，單位補助13元），一天兩餐。本單位（駐省****局職工）來省開會等、加班、值班用餐按（早餐4元人民幣/餐/人，午、晚餐********元人民幣/餐/人））；公務接待（非本單位）用餐按（午/晚餐標準：********元人民幣/餐/人）收取。（3）配餐食譜：投標供應商在服務方案中需提供擬制一個月（四周）食譜，格式自擬。*如該供應商取得簽約資格，該食譜必須在后續的服務過程中體現出來，不然按違約進行警告或其他方式處置。（4）汛期就餐：食堂需免費保障本單位（駐省機構）汛期值班人員基本就餐（6-9月，14個崗位免費早、午、晚餐。（5）具體保障：周一至周五為夜班人員提供晚餐和第二天早餐，周六、周日或節假日提供白班人員早、午、晚餐，夜班人員晚餐和第二天早餐）其他本單位汛期臨時增加值班人員就餐按照早餐4元人民幣/餐/人，午、晚餐按照14元人民幣/餐/人標準食堂做好記錄，待年終視省中心財務結余狀況給予結算。（6）費用結算：以與供應商簽訂的合同金額平均到月，根據供方提供發票按月進行支付。此費用包含（本單位（駐省機構）全體人員伙食費（含2號樓物業工作人員5人）、人工費、煤氣、水、電、維修等其他費用）。*供方根據需方提供每季度飯卡充值表進行飯卡充值（廳級以下干部職工進行飯卡充值）。根據我單位實際需求，供方還需提供部分外賣商品如米、面、油、奶制品、飲料、小食品等；供方也可自制面食類（豆包、蛋糕、麻花、酥餅等）、熟食等多種類商品，以便供飯卡存在結余情況下購買以上商品，商品定價不得高于同###市場價格10%。另供方還需準備日常使用的餐巾紙、牙線、牙簽等、漱口紙杯等保證使用數量，及時填補。委托**購人負責，必須添置或需要更換的設備，由成交供應商提出申請，經采購人審核同意后購買，費用由采購人負擔并擁有這部分資產所有權。2、服務要求委托**商要保證食堂設施設備的完好。成交供應商負責食品衛生安全隱患整改及辦理餐飲經營等證件。成交供應商所雇傭的食堂所有員工上崗前必須通過當地衛生部門指定醫院或防疫站的體檢，領取飲食行業健康證。無健康合格證，不準在食堂工作（辦理證件費用由成交供應商自行承擔）。成交供應商服務團隊不得低于12人，配有經理、廚師、服務員。要保持團隊人員穩定，如調整管理人員及技術骨干，應事先與采購人協商，并將新進人員的情況書面向采購人通報，經采購人同意后方可實施?！锒?、供餐服務標準：提供日常早、午工作餐，配餐達到要求標準，汛期值班期間（6-10月份4個月，含休息日、節假日）提供早、午、晚三餐服務保障，臨時公務接待用餐保障。1、日常就餐時間早餐：7：30-8:30；午餐：11:30-12:30。晚餐：17:00-18:00防汛期間值班人員及臨時增加值班人員用餐（具體就餐時間以實際情況為準）。2、食譜（每周五提交下周食譜，經采購單位審批后方可預約采購加****局限：早餐：不少于兩種類型的粥或豆漿、牛奶（品牌袋裝）、面條、餛飩、旮沓湯、豆腐腦、蔬菜粥等，不少于兩種類型的主食（主食包括：花卷、饅頭、豆包、雜糧、筋餅、餡餅、烤餅、油條、包子、筋餅等）；雞蛋（可以煎蛋、茶蛋等）；早餐涼菜不少于叁種，熱菜一種。*注：需方提供咖啡機，供應商應提供該機器三種相應飲品（粉類），如：咖啡、奶茶、果汁（不得重復），該設備飲品只在早餐提供。午餐：主食，米飯（或二米飯）；不少于兩樣面點（包括：花卷、饅頭、豆包、雜糧包、烤餅、等），小菜：不少于兩種（新拌），熱菜：不少于兩葷兩素，湯類一種，每周至少一次魚類、雞、鴨肉，兩周必須做一次牛/羊肉（不含餡料類主食），一個月吃一次蝦；每周五午餐在包子（三種餡料，兩種肉餡）、餃子（三種餡料，兩種肉餡）、燒麥羊雜湯（餡料：牛、羊肉等，另增加一種湯供選擇）、面條熏醬雞架（多種：炒面、大肉面、拌面、油潑面、夏天冷面、擔擔面等）這四種面食循環。注：也可根據民俗調整當周相應面食時間。每餐一奶品（原味、果味酸奶等）、飲料（常見品牌）或一水果（不得提供臨期奶制品、飲料，水果新鮮，人手一個）。晚餐或配餐盒飯：主食，米飯；面點一種（包括：花卷、饅頭、豆包、雜糧、筋餅、餡餅、烤餅、面條等）菜品：不少于一葷兩素一湯。3、菜品要求葷菜****局限：紅燒肉、紅燒雞塊、滑溜肉片、溜肉段、魚香肉絲、燴丸子、京醬肉絲、蒜薹炒肉、各種魚（自選各種烹飪方式）、木須肉、宮保雞丁、肉片木耳、各種肉類燉菜、牛肉燉蘿卜、牛肉燉土豆、羊肉燉冬瓜、辣炒牛肉、蔥爆羊肉、鹽水大蝦、炸雞腿、烤鴨腿、軟炸雞柳等。素菜****局限：尖椒干豆腐、鮮蘑土豆片、炒三絲、紅燒豆腐、紅燒茄條、木須西紅柿、豆芽炒粉、醋溜白菜、炒菜花、豆芽炒粉、芹菜炒粉、燒蕓豆、木須木耳、圓蔥炒雞蛋、地三鮮、菌類小炒、亂燉等各式時令蔬菜。注：投標供應商需提供擬制一個月（四周）食譜，如該供應商取得簽約資格，該食譜必須在后續的服務過程中體現出來，不然按違約進行警告或其他方式處置！★
本招標項目僅供正式會員查看，您的權限不能瀏覽詳細信息，請點擊注冊/登錄，聯系工作人員辦理入網升級。

聯系人：陳經理
電話：010-83551561
手機：13717815020 (歡迎撥打手機/微信同號)
郵箱：kefu@gdtzb.com
QQ：1571675411