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云南銅業股份有限公司西南銅業分公司職工食堂食材采購項目(標段2:蔬菜糧油類)招標公告

發布日期：2025-02-21
來源：電力資訊網
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招標項目所在地區：云南省·昆明市·安寧市

一、招標條件

云南銅業股份有限公司西南銅業分公司職工食堂食材采購項目（標段2：蔬菜糧油類），招標人為云南銅業股份有限公司西南銅業分公司，招標項目資金來源為企業自籌，本項目已具備招標條件，現進行公開招標。

二、項目概況和招標范圍

項目規模：云南銅業股份有限公司西南銅業分公司計劃為職工食堂采購一批蔬菜糧油類物資。

2.1項目名稱：云南銅業股份有限公司西南銅業分公司職工食堂食材采購項目（標段2：蔬菜糧油類）

2.2項目類型：貨物

2.3項目概況：本項目旨在遴選食堂食材物資供應商，以滿足云南銅業股份有限公司西南銅業分公司2025年4月至2025年12月期間職工食堂餐飲服務所需食材的供應。供應商需確保食材供應量能夠充分滿足西南銅業分公司安寧、王家橋兩片區共1910名員工的日常就餐需求，其中早餐服務對象約為1000人，午餐約為1200人，晚餐約為500人。

2.4項目地點：西南銅業安寧片區（安寧市青龍街道白塔村委會松坪村小組）和西南銅業王家橋片區，具體以招標人通知為準。

2.5招標范圍：

本項目采購食堂物資主要包括：生鮮蔬菜、米線、面條類；水果、奶制品類；調料、米面油類三大類。本次采購主要工作范圍包括：負責招標人個性化需求的食材供應；負責按照招標人需求，在規定時間前完成食材配送（含冷鏈運輸），個性化需求以招標人實際通知為準；負責物資配送的整個過程中的安全工作及應急處置工作等。

需冷鏈運輸的范圍：1）生鮮肉類及奶制品食品；2）按食品儲運規范要求應當采用冷鏈運輸的其他類食品。

具體采購物資名稱及暫估數量見下表：

表1.西南銅業生鮮蔬菜、米線、面條類

序號	物資名稱	單位	預估采購數量
1	洋芋（大）	公斤	25000
2	洋芋（?。?/p>	公斤	15000
3	大白菜	公斤	16475
4	白豆腐	公斤	10000
5	豆腐干	公斤	5000
6	臭豆腐	公斤	5000
7	水豆腐	公斤	5000
8	鮮面條	公斤	12000
9	米干	公斤	8000
10	鮮米線	公斤	15000
11	大紅椒	公斤	10000
12	小蔥	公斤	10000
13	老南瓜	公斤	10000
14	番茄	公斤	10000
15	藕	公斤	10000
16	蒜苗	公斤	10000
17	小白菜	公斤	10000
18	冬瓜	公斤	11000
19	菠菜	公斤	10000
20	洋瓜	公斤	10000
21	大蔥	公斤	10000
22	苦菜	公斤	10000
23	白蘿卜	公斤	10000
24	細青椒	公斤	7000
25	大青椒	公斤	5000
26	娃娃菜	公斤	9000
27	蓮花白	公斤	9000
28	生菜	公斤	8000
29	卷粉	公斤	8000
30	小冬瓜	公斤	8000
31	紅薯	公斤	8000
32	皺皮辣	公斤	5000
33	白花菜（散花）	公斤	6000
34	油麥菜	公斤	7000
35	玉米棒（甜脆）	公斤	8000
36	小瓜	公斤	8000
37	茄子	公斤	7000
38	韭菜	公斤	7000
39	韭菜苔	公斤	5000
40	小苦菜	公斤	7000
41	餌絲	公斤	6000
42	泡小米辣	公斤	6000
43	腌藠頭	公斤	5000
44	芥蘭	公斤	6000
45	茭瓜	公斤	6000
46	菜心	公斤	5000
47	熟紅豆	公斤	6000
48	折耳根	公斤	5000
49	青筍	公斤	5200
50	洋瓜尖	公斤	5000
51	洋蔥	公斤	5000
52	長山藥	公斤	5000
53	苦瓜	公斤	5000
54	細紅辣	公斤	5000
55	蒜苔	公斤	5000
56	苤蘭	公斤	5000
57	茨菇	公斤	5000
58	魔芋豆腐	公斤	5000
59	毛豆米	公斤	5000
60	菜豌豆	公斤	5000
61	綠豆芽	公斤	3000
62	鮮豆腐皮	公斤	3000
63	酸豇豆	公斤	3000
64	白芹	公斤	3500
65	腌豆角	公斤	4000
66	水腌菜	公斤	4000
67	新平腌菜	公斤	500
68	豌豆涼粉	公斤	4000
69	人工菌	公斤	4000
70	玉米粒	公斤	4000
71	京白菜	公斤	3600
72	金瓜	公斤	3600
73	毛芋頭	公斤	3500
74	香芹	公斤	2000
75	胡蘿卜	公斤	3200
76	黃瓜	公斤	3200
77	小黃瓜	公斤	3200
78	小米辣	公斤	2000
79	韭黃	公斤	2000
80	新鮮香菇	公斤	2000
81	空心菜	公斤	1000
82	小米菜	公斤	1000
83	海帶絲	公斤	1000
84	西蘭花	公斤	2000
85	姜餅瓜	公斤	2000
86	水發木耳	公斤	2000
87	黃豆芽	公斤	2000
88	茼蒿菜	公斤	2000
89	大蒜	公斤	3000
90	新姜	公斤	1000
91	大黃姜	公斤	1000
92	小黃姜	公斤	1000
93	泡姜	公斤	1000
94	餃皮	公斤	1000
95	腌韭菜花	公斤	1000
96	小香瓜	公斤	1000
97	西芹	公斤	1000
98	豇豆	公斤	1000
99	羅漢筍	公斤	1000
100	薄荷	公斤	1600
101	芫細	公斤	1000
102	大芫細	公斤	500
103	絲瓜	公斤	1000
104	新鮮筍絲	公斤	1000
105	豌豆尖	公斤	1000
106	魚腥草	公斤	1000
107	青尖椒	公斤	1000
108	牛角辣	公斤	1000
109	泡椒	公斤	1000
110	金針菇	公斤	1000
111	小茴香	公斤	960
112	豆腐菜	公斤	800
113	蘆筍	公斤	200
114	麻葉青	公斤	800
115	大頭菜	公斤	600
116	餌塊	個	600
117	水厥菜	公斤	500
118	薺菜	公斤	300
119	茶樹菇	公斤	300
120	百合	公斤	100
121	糖梨花	公斤	100
122	枸杞尖	公斤	100
123	白玉菇	公斤	400
124	沖菜	公斤	320
125	秋葵	公斤	120

表2.西南銅業水果、奶制品類

序號	物資名稱	規格	單位	預估采購數量
1	香蕉	散稱	公斤	2000
2	芭蕉	散稱	公斤	2000
3	蘋果	散稱	公斤	2000
4	梨	散稱	公斤	2000
5	沃柑	散稱	公斤	1000
6	臍橙	散稱	公斤	800
7	甜橙	散稱	公斤	800
8	桔子	散稱	公斤	800
9	西瓜	散稱	公斤	100
10	哈密瓜	散稱	公斤	100
11	油桃	散稱	公斤	500
12	圣女果	散稱	公斤	100
13	芒果	散稱	公斤	100
14	脆李	散稱	公斤	100
15	去皮菠蘿	散稱	公斤	100
16	柚子	散稱	公斤	100
17	紅提	散稱	公斤	100
18	青棗	散稱	公斤	200
19	石榴	散稱	公斤	100
20	鷹嘴桃	散稱	公斤	500
21	人參果	散稱	公斤	1000
22	檸檬	散稱	公斤	300
23	丑柑	散稱	公斤	100
24	木瓜	散稱	公斤	24
25	葡萄	散稱	公斤	100
26	水密桃	散稱	公斤	100
27	百香果	散稱	公斤	400
28	草莓	散稱	公斤	200
29	冬棗	散稱	公斤	200
30	火龍果	散稱	公斤	100
31	牛奶	200g	盒	300000
32	酸奶	150g	瓶	270000
33	酸奶	138g	瓶	160000

表3.西南銅業調料、米面油類

序號	物資名稱	規格	單位	預估采購數量	品質要求（參照或相當于以下品牌）
1	酵母	1*500克	包	80	安琪、甘汁園、吉得利等
2	八角	公斤	24
3	白糖	公斤	3000
4	白象鹽	1*500克	袋	5000
5	白芝麻	公斤	100
6	白芷	公斤	24
7	冰粉	1*125克	袋	240
8	草菇老抽	1*1.75升	瓶	400	東古、李錦記、海天等
9	草果	公斤	60
10	臭粉	1*1.2千克	桶	12
11	粗辣椒面	公斤	1000
12	大木耳	公斤	300
13	單山調料	1*400克	袋	500
14	當歸	公斤	12
15	黨參	公斤	12
16	白醋	1*400毫升	瓶	500	保寧、海天、拓東等
17	老陳醋	1*420毫升	瓶	500	保寧、海天、拓東等
18	大紅浙醋	1*350毫升	瓶	576	東古、李錦記、海天等
19	一品鮮醬油	1*1.6升	瓶	144	東古、李錦記、海天等
20	豆瓣醬	1*13千克	桶	84
21	豆沙	1*5千克	袋	180
22	干豆腐皮	公斤	200
23	干山藥片	公斤	12
24	干香菇	公斤	36
25	干香菇腳	公斤	400
26	干小木耳	公斤	200
27	干棗片	公斤	2
28	枸杞	公斤	8
29	龜苓膏	1*150克	包	72
30	桂皮	公斤	12
31	果珍	1*1千克	包	120
32	生抽	1*1.6升	瓶	2000	海天金標、李錦記、千禾等
33	蠔油	1*6千克	桶	72	海天、李錦記、東古等
34	味極鮮	1*1.6升	瓶	360	海天、李錦記、伊例家等
35	黑芝麻	公斤	12
36	紅薯粉絲	公斤	1000
37	紅糖	公斤	348
38	紅糖粉	公斤	204
39	胡椒面	公斤	132
40	糊辣椒面	公斤	120
41	花椒面	公斤	96
42	花椒油	1*265克	瓶	3000
43	花椒籽	公斤	60
44	花生米	公斤	600
45	黃豆	1*25千克	公斤	1000
46	黃梔子	公斤	12
47	茴香籽	公斤	12
48	火鍋底料	1*150克	袋	1000	胖子、好人家、橋頭等
49	雞精	1*908克	袋	1000	蓮花、國泰、太太樂等
50	烤培油	公斤	100
51	辣椒節	公斤	1000
52	辣椒精	1*1千克	瓶	12
53	辣鮮露	1*445克	瓶	300
54	老白干	公斤	100
55	老醬	公斤	600
56	料酒	1*450毫升	瓶	400
57	龍口粉絲	1*280克	包	200
58	蔓越莓	公斤	12
59	面粉	22.7千克	袋	200	金象、香雪、金沙河等
60	面粉	1*25千克	袋	70	白玉蘭、香雪、金沙河等
61	面粉	1*25千克	袋	30	紅牡丹、香雪、金沙河等
62	面條	1*700克	把	800	陳克明、金沙河、五得利等
63	奶粉	500克	袋	100	雀巢、展藝、伊利等
64	葡萄干	公斤	20
65	青花椒	公斤	36
66	全麥粉	1*5千克	袋	12	金沙河、新良、北大荒等
67	生粉	1*25千克	袋	48	新良、風車、吉得利等
68	十三香	1*45克	盒	400
69	水豆豉	1*210克	瓶	1000	老干媽、珠江橋牌、辣妹子等
70	油豆豉	1*280克	瓶	500	老干媽、陽江豆豉、潼川豆豉等
71	酥麻餡（5kg）	1*5kg	袋	72
72	酸梅膏	1*1.5千克	瓶	84
73	20L軟包裝醬油	1*20升	件	36	拓東、海天、李錦記等
74	20L軟包裝特醋	1*20升	件	24	拓東、海天、李錦記等
75	20L甜醬油	1*20升	件	24	拓東、海天、李錦記等
76	糖粉	公斤	500
77	藤椒油	1*400克	瓶	240
78	腐乳	1*320克	瓶	200	天臺、王致和、廣合等
79	味精（晶體）	1*20千克	袋	72	蓮花、國泰、太太樂等
80	無鋁泡打粉	1*3.3千克	桶	24
81	細辣椒面	公斤	600
82	香辣醬	1*15千克	桶	72	蓮醬豐園、美樂、李錦記等
83	小米	公斤	12
84	小蘇打	1*150克	袋	420
85	腌菜	1*1千克	袋	4000
86	銀耳	公斤	18
87	玉米碎	公斤	12
88	玉米自發粉	1*320克	包	72
89	榨菜	1*2.5千克	袋	36
90	芝麻油	1*6千克	桶	60
91	豬油	1*15千克	桶	50
92	孜然粉	公斤	6
93	紫菜	1*60克	包	720
94	剁椒	1.6kg*瓶	瓶	240
95	海鮮醬	250g*15瓶	瓶	48	海天、李錦記、東古等
96	排骨醬	260g*15瓶	瓶	48	海天、李錦記、東古等
97	柱候醬	240g*15瓶	瓶	48	海天、李錦記、東古等
98	蒸鮮豉油	2kg*6	瓶	20	家樂、李錦記、海天等
99	盈江火燒辣子	450克*20	瓶	20
100	花生碎	2.5kg	袋	20
101	蛋撻皮	450個/件	件	24	睛點、巧儂、奧昆等
102	核桃仁	公斤	24
103	杏仁片	公斤	24
104	肉松	1kg	包	60
105	干酥子	公斤	100
106	紅綠絲	100g	包	12
107	淡奶油	1升	盒	60
108	蛋糕油	5kg	桶	24
109	紅蜜豆	3kg	袋	24
110	綠豆沙	5kg	袋	24
111	可可粉	1kg	袋	24
112	可仕達醬	1kg	條	60
113	苦蕎粉	25kg	袋	24
114	藍莓果餡	5kg	桶	12
115	煉乳	350g	瓶	48
116	綠茶粉	500克	桶	24
117	麻薯預拌粉	2.5kg	袋	15
118	麥芽糖	8kg	桶	30
119	凱里紅酸湯	1.5L	瓶	100
120	無糖改良劑	1kg	袋	24
121	燕麥片	公斤	80
122	玉米粉	25kg	袋	100
123	明礬	公斤	50
124	椰蓉	2.5kg	袋	60
125	紅刀豆	25kg	袋	36
126	茴香籽	公斤	120
127	芥末	43g	盒	50
128	蓮子	公斤	60
129	綠豆	公斤	400
130	面包糠	1*1千克	袋	20
131	三七	公斤	12
132	砂仁	公斤	36
133	沙姜	公斤	36
134	陳皮	公斤	36
135	菠扣	公斤	36
136	干草	公斤	36
137	香葉	公斤	36
138	白扣	公斤	36
139	咖喱粉	1*350克	瓶	36
140	紫米	kg	公斤	312
141	超級小町香	25公斤/袋	公斤	2700
142	東北糯米	25公斤/袋	公斤	500
143	大豆油	桶	10升*2/件	1900	香滿園、金龍魚、福臨門等
144	一級菜籽油	桶	5L	100	滇雪、魯花、道道全等

2.6交貨期：按照招標人菜品需求，每天供應適量的食堂物資，并在規定時間前完成食堂物資配送。

2.7其他： 1. 服務期限：自合同簽訂之日起至 2025 年 12 月 31 日止。具體以招標人通知為準。

2. 質量標準：供貨食堂物資，質量必須符合國家相關要求。其中：所供應的豬牛羊類產品質量應當達到《中華人民共和國食品衛生法》標準；所供應的干副調料（含干貨）類應當確保物資干燥、無雜質、無霉變、無硫磺等刺激性氣味、包裝完整；所供應的糧油類全部應當為非轉基因產品，食用油應當符合 GB1536-2004 中一、四級成品食用油的相關標準，衛生指標按 GB2716 、 GB2760 和國家有關標準、規定執行。

3. 本項目共劃分兩個標段（標段 1 ：肉蛋水產類；標段 2 ：蔬菜糧油類），兩個標段可以兼投且可以兼中。

三、投標人資格要求

資格項目	資格要求
營業執照	投標人應在中華人民共和國境內注冊，能夠獨立承擔民事責任能力的法人或其他組織，提供有效的營業執照掃描件。
資質要求	投標人應當具備承擔本項目的能力，并持有有效的《食品流通許可證》或《食品藥品經營許可證》或《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》（包含配送業務范圍）相關證書。（提供許可證掃描件）
財務要求	投標人應具有良好的財務狀況，沒有處于被責令停業、財產被接管、破產或其它關、停、并、轉等狀態，有足夠的流動資金承擔本項目的實施，提供承諾書。
業績要求	投標人2022年至今應當具備至少1項與學?；蛘哚t院或者大型企業或者政府部門簽訂的，單項合同金額150萬元（含稅）及以上的食堂食材物資供應業績。提供中標通知書或者合同關鍵頁或者驗收證明或業主證明等有效業績證明文件，以簽署日期為依據。
信譽要求	1.投標人在報名期間和投標有效期內未被列入中國鋁業集團有限公司承包商黑名單、灰名單。 2.投標人在項目評審期間不存在被列為失信被執行人的情形，具體認定以全國企業信用信息公示系統（https://www.gsxt.gov.cn/）和信用中國 (https://www.creditchina.gov.cn/）網站檢索結果為準。 3.投標人近三年（2022年至今）未發生過較大及以上生產安全事故、一般及以上突發環境事件、員工職業健康事故或者質量事故，未在開標前12個月內發生過一般生產安全事故（工亡事故），提供承諾書。
其他要求	1.不接受聯合體投標。 2.投標人中標后，應當按國家規定提供需持證上崗的作業人員的資格證書完成審核備案，提供承諾書。