1、招標條件
本招標項目已由相關文件批準,資金已落實,具備招標條件,現對其進行公開招標。
2、項目概況、招標范圍
2.1 項目概況:
公司員工食堂提供早餐、午餐、晚餐、夜餐服務,供餐方式分為堂食及崗位盒飯配送兩種。以2022年公司月均在冊1243人(正式工583人,勞務工660人)為測算基數,全年(暫估)總費用為634.18萬元,主要包括食堂誤餐費補貼(暫估)428.96萬元、外包人員費用133.72萬元(含管理人員1人人工費6萬、勞務人員29人人工費106萬、服務企業增值稅稅率6%及人員交通費15萬元)、運輸及送餐費12萬元,食堂清洗費4萬元,食堂雜品費用14.5萬元,一次性餐盒打包用品費(暫估)38萬元,設備設施維護費3萬元。
食堂誤餐費補貼采取據實核算方式結算,補貼標準為堂食午餐14元/工作日、盒飯午(晚)餐14元/工作日、夜餐8元/工作日。員工個人支付費用由承包方按照公司標準自行收取,不計入本次招標項目之中。
2.2 招標范圍:
本次招標針對公司食堂業務外包,服務內容包括早餐、午餐、晚餐及夜餐的食材采購、食材加工、送餐等所有相關服務業務,公司提供食堂場所、設備及餐具、燃動力資源。正式員工以吉林燃料乙醇有限責任公司為甲方與中標人簽訂合同;勞務員工以招標人合作的勞務派遣公司為甲方與中標人簽訂合同,并由其承擔勞務人員的食堂誤餐費(標準同上)。
2.3 服務期限:2023年4月1日-2025年3月31日。
2.4 報價方式:以外包人員費用(管理人員1人人工費6萬、勞務人員29人人工費106萬、人員交通費15萬元)、運輸及送餐費(12萬元)、食堂清洗費(4萬元)、食堂雜品費(14.5萬元)、一次性餐盒打包用品費(餐盒1.30元/套、夜餐袋0.17元/個)、設備設施維護費(3萬元)總和為基礎報出投標人讓利系數,此讓利系數作為結算依據,在據實結算時該讓利部分金額予以扣除。
2.5估算金額:食堂二年含稅暫估額1268.36萬元。
2.6服務標準:
堂食早餐 (員工個人繳費5元):
開餐時間:6:50 - 8:00
供餐品種:熗拌菜4種、咸菜4種、粥2種、面食3種、油條、豆腐腦、豆漿、水煮蛋(每人限一個)。
堂食午餐 (員工個人繳費1.5元)
開餐時間:午餐11:30 - 12:10
供餐品種:主菜7種(大葷、小葷、燉菜、涼菜各1種,炒菜3種)、咸菜2種、營養湯品2種、豆漿、雜糧蒸品1種、主食4種、小吃1種、雞蛋糕、酸奶或水果。
午(晚)餐盒飯:
配送時間:午餐10:50 - 11:30,晚餐15:50 - 16:30配送到崗
供餐品種:大葷、小葷、炒菜或涼菜各1種,咸菜1種、米飯、面食2種、酸奶或水果。
送餐夜餐:
配送時間:15:50 - 16:30配送到崗
供餐品種:不少于三種即食食品(包括方便面類、面包類、奶制品或飲品類、蛋、腸制品類等、夜餐搭配品種定期征求群眾意見并每月不重復,產品為市場主流知名品牌)。
菜品口味適合當地人飲食習慣,且按季節變化和傳統節假日進行調整,結合節日特點,體現節日氛圍,提供特色餐食(如端午節的粽子、八月十五月餅、大年三十餃子、正月十五元宵等).
2.7菜譜制定
大葷包括牛、豬、羊、雞、魚等肉類,葷菜中的配菜比例不能超過10%,且每周大葷供餐牛肉、豬肉分別至少1-2次。
遵循營養均衡、食物宜忌的自然規律。遵守低鹽、低油、低糖、高膳食纖維的原則。加工制作應考慮防止食品營養成分流失和保證食品安全性,嚴禁使用國家明令禁止的食品原料,慎用需要特殊加工過程或有較大安全風險的食品原料。
每周五向甲方傳遞下周食譜計劃,經甲方確認后實施。每周豬肉、牛肉供餐分別至少1-2次,
2.8食品采購貯存
按照安全、健康、營養、衛生原則規范食品原料采購。建立食品原料可追溯制度,原料采購進銷存臺賬記錄,專人專管,接受甲方監督檢查。鮮肉及新鮮肉制品、鮮水產品、自制產品在冰箱內儲存期不應超過3天。貯存食品場所不得存放有毒有害物資及個人用品。
3、投標人資格要求
3.1投標人必須是依照中華人民共和國法律在國內注冊的獨立法人或其它組織,需具備有效的營業執照、組織機構代碼證、稅務登記證;具有有效的食品經營許可證。
3.2近3年從事類似項目(承包企業單位食堂加工制作員工餐)的業績證明,須提供連續三年(2020年-2022年)的該類項目業績合同。
3.3要求最低配置人員數量30人,其中管理人員1人,食堂廚師、服務人員29人;最低配置送餐車輛 1臺。需提供身份證、勞動合同、2022年1月以來至少一個月的繳納社會保險證明;配置人員中具有營養師資質1人。
3.4信譽要求
3.4.1投標人未被“國家企業信用信息公示系統”網站(www.gsxt.gov.cn)列入嚴重違法失信企業名單;
3.4.2投標人未被最高人民法院在“信用中國”網站(www.creditchina.gov.cn)列入失信被執行人名單,列入經營異?;颍ê诿麊危┮呀浺瞥龅牟挥嬎阍趦?;
3.4.3投標人未被中國執行信息公開網(http://zxgk.court.gov.cn/)列入失信被執行人名單;
3.4.4投標人、法定代表人或者負責人無行賄犯罪;
3.4.5按照《中國石油天然氣集團有限公司投標人失信行為管理辦法》,開標當日未被暫?;蛉∠稑速Y格。
3.4.6投標人須在投標文件中提供書面承諾:近三年(2020年1月1日至今)沒有發生食物中毒、行賄受賄等違法違紀情況、在經營活動中沒有重大違法行為。
3.4.7未被責令停產停業、暫扣或者吊銷許可證、暫扣或者吊銷執照的;未進入清算程序,或被宣告破產,或其他喪失履約能力的情形;投標人應提供2020年-2022年連續三年經會計師事務所或審計機構審計的財務狀況表掃描件(包括正文部分、資產負債表、利潤表或稱損益表、現金流量表、附注,審計報告必須有注冊會計師的簽字并加蓋執業印章)。
3.5工作人員具有衛生防疫部門頒發的健康證明,須提供相應的廚師資格證書、健康證明等。
3.6具有食品加工基地,滿足提供服務的能力需求,須提供經營證書、產權證明或租賃合同等。
3.7潛在投標人的法定代表人為同一個人的兩個及兩個以上法人,母公司、全資子公司及其控股公司,只允許一家參加投標,否則相關投標均無效。
3.8單位負責人為同一人或者由同一自然人控股(持股超過50%)或者存在控股、管理關系的不同單位,不得參加同一標段投標或者未劃分標段的同一招標項目投標。
3.9如投標文件對上述條款有實質性偏離,將視為非實質性響應投標而予以拒絕,請有意參加投標的潛在投標人確認自身資格條件是否滿足要求,并自負其責。
3.10吉林石化公司將嚴格按照《中國石油天然氣集團有限公司投標人失信行為管理辦法(試行)》對投標人進行考核。
4. 招標文件的獲取
4.1 招標文件發售時間:起始時間
2023-3-6 20:00:00至截止時間
2023-3-12 23:59:59(北京時間)。
4.2 招標文件售價 :500元人民幣。
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聯系人:陳經理
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