重慶機場集團有限公司職工七、九食堂餐飲服務外包項目招標公告
1、招標條件
本招標項目重慶機場集團有限公司職工七、九食堂餐飲服務外包項目，招標人為重慶機場集團有限公司，項目資金自籌。該項目已具備招標條件，招標人現對該項目進行公開招標，歡迎有能力的潛在投標人參加投標。
2、項目概況和招標范圍
2.1 項目地點：重慶江北國際機場內
2.2 項目概況：由重慶機場集團有限公司出資和使用，本項目為重慶機場集團有限公司職工七、九食堂餐飲服務外包采購項目。
2.3 本次招標項目合同估算金額：334萬元。
2.4 服務周期：本項目服務周期采用“2+1”模式。即中標人與招標人先簽署2年服務合同（起止時間以合同實際簽訂時間為準），第二年前半年期滿后，若前一年年度考核、第二年前半年月度考核平均得分高于90分（含），且未發生嚴重違約行為的，經雙方協商一致，合同期可延長1年。合同延期期間，合同價款的計算規則保持不變。（具體以合同約定時間為準）
2.5 招標范圍：本項目業務范圍主要是在職工七食堂（建筑面積約為1026㎡，其中廚房面積約為490㎡）、職工九食堂（建筑面積約為1330㎡，其中廚房面積約為350㎡），每天為該區域內員工提供早、中、晚餐飲和應急保障及滿足機場安全、防疫、消防、服務等要求。本項目按人數外包，人員配備不少于22人。崗位主要包含：項目經理、紅案廚師、白案廚師、廚工，配置崗位不得缺項，中標方要嚴格按照相關法律法規及合同約定對各崗位人員進行配置，具體配置人數可按生產需求進行合理配置。
2.5.1主要服務內容
（1）每周應制定菜譜，根據菜譜備足菜品,其中涉及的食材由招標人自行負責。
（2）每周（天）提前公布菜品名及價格，并應預先征求招標人意見，其食品和菜品價格不得高于機場集團公司職工食堂價格。應盡量調劑伙食的花樣品種，主、副食考慮大米、面食的搭配。
（3）提供餐飲服務時間需滿足原則上早餐7：30－9：00，午餐10：40－12：00，晚餐16：40－18：00。根據招標人需求可在以上時間延長經營時間及增設送餐、宵夜等服務。
（4）餐食服務要求
①早餐
早餐菜品（最低要求）：不低于5種，根據實際就餐人數調整，包括但不限于點心1種、素菜1種、雞蛋1種、咸菜1種、粥1種、豆漿1種、面食2種。
②午餐
午餐菜品（最低要求）：不低于10種，根據實際就餐人數調整，包括但不限于葷菜5種、素菜5種、湯品1種、主食米飯1種、咸菜1種、面食1種。
③晚餐
晚餐菜品（最低要求）：不低于8種，根據實際就餐人數調整，包括但不限于葷菜4種、素菜4種、湯品1種、主食米飯1種、咸菜1種、面食1種。
2.5.2本項目外包人員配備最低標準
項目經理1人，紅案廚師6人，白案廚師4人，廚工11人，合計22人。
3、投標人資格要求
3.1 本次招標實行資格后審，投標人應滿足下列資格條件要求：
3.1.1投標人在中華人民共和國依法注冊，具有獨立法人資格，具有有效營業執照（提供營業執照復印件加蓋單位鮮公章）
3.1.2未被人民法院列入失信被執行人名單且在被執行期內。(提供本招標公告發布日至投標截止日期間任一天，投標人在“信用中國”網站下載的《法人和非法人組織公共信用信息報告》，并加蓋投標人單位鮮公章)
3.1.3業績要求：有企事業、學校等食堂經營管理經驗，2020年1月1日至今（以合同簽訂時間為準），具有1個單個合同金額在100萬及以上（金額以合同列明金額為準）餐飲服務項目業績（服務對象企事業、學校等食堂），提供業績合同復印件，并加蓋投標人單位鮮公章，合同原件必查。
3.1.4其他要求：投標人按照第六章投標文件格式“（五）承諾”的內容提供相應的承諾。
3.2 本次招標不接受聯合體投標。
4、招標文件的獲取
4.1 凡有意參加投標者，請于2023年4月25日（北京時間，下同）起(登錄后查看)下載招標文件、圖紙、澄清、修改、補充通知、最高限價通知等全部內容。不管下載與否都視為潛在投標人全部知曉有關招投標過程和全部內容。
4.2提問時間從本公告發布至2023年5月4日9時00分（北京時間）前。

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聯系人：陳經理
電話：010-83551561
手機：13717815020 (歡迎撥打手機/微信同號)
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