一、功能及要求：
1、項目名稱：食堂糧油配送服務
2、項目預算：150萬/年
二、相關標準：品種、等級、質量方面按國家現行相關標準執行。
三、技術規格：
1、技術參數與性能指標
序號
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技術參數與性能指標
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1
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一級大米（秈米）：規格：25kg/袋，預算單價：130元
| 品 種 |
秈 米
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| 等 級 |
一級
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| 加工精度 |
精碾
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| 碎米 |
總量/（%）≤ |
15
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| 其中小碎米/（%）≤ |
1.0
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| 不完善粒/（%）≤ |
3.0
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| 雜質 |
總量/（%）≤ |
0.25
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| 其中：無機雜質含量/% |
0.02
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| 水分/（%）≤ |
14.5
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| 黃粒米/（%）≤ |
1.0
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| 互混率/（%）≤ |
5
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| 色澤、氣味 |
正常
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質量達到國家標準GB/T1354-2018一級大米標準，非轉基因大米，無霉變，無雜質。包裝袋上必須要有產品名稱、營養成分、產品類型、產品標準號、質量等級、保質期限、生產日期和凈含量等標識，交貨時剩余的質保期不得低于產品總質保期的二分之一且符合食品安全法要求。大米的生產商必須為國內合法注冊的廠家，須取得合法的相關證照。
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2
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一級大米（秈糯米）：規格：25kg/袋，預算單價：180元
| 品 種 |
秈 米
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| 等 級 |
一級
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| 加工精度 |
精碾
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| 碎米 |
總量/（%）≤ |
15
|
| 其中小碎米/（%）≤ |
2.0
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| 不完善粒/（%）≤ |
4.0
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| 雜質 |
總量/（%）≤ |
0.25
|
| 其中：無機雜質含量/% |
0.02
|
| 水分/（%）≤ |
14.5
|
| 黃粒米/（%）≤ |
1.0
|
| 互混率/（%）≤ |
5.0
|
| 色澤、氣味 |
正常
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質量達到國家標準GB/T1354-2018一級秈糯米標準，非轉基因大米，無霉變，無雜質。包裝袋上必須要有產品名稱、營養成分、產品類型、產品標準號、質量等級、保質期限、生產日期和凈含量等標識，交貨時剩余的質保期不得低于產品總質保期的二分之一且符合食品安全法要求。大米的生產商必須為國內合法注冊的廠家，須取得合法的相關證照。
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3
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純菜籽油（壓榨菜籽油） 規格：20L/瓶，預算單價：280元/瓶
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項目
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質量指標
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一級
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色澤
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淡黃色至淺黃色
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透明度（20℃）
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澄清、透明
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氣味、滋味
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具有菜籽油固有的香味和滋味、無異味
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水分及揮發物含量/(%) ≤
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0.10
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不溶性雜質含量/(%) ≤
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0.05
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酸值（以KOH計）(mg/g) ≤
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1.5
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過氧化值/(mmol/kg) ≤
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0.125
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加熱試驗(280℃)
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無析出物，油色不得變深
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要求非轉基因的純食用菜籽油，質量達到國家標準GB/T1536-2021一級標準。食用油品種必須色澤好，透明度高，無渾濁，無沉淀和懸浮物，粘度小，無分層現象，氣味正常，無酸臭異味。嚴格執行國家相關質量標準及安全標準，色澤、氣味、霉變、真菌毒素、重金屬污染物、農藥殘留等嚴格控制在國家標準范圍內。
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4
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小麥粉(面粉）：規格：25kg/袋， 預算單價：120元/袋
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質量指標
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類別
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精制粉
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加工精度
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按標準樣品或儀器測定值對照檢驗麩星
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灰分含量（以干基計）/% ≤
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0.70
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脂肪酸值（以濕基，KOH計）/（mg/100g）≤
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80
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水分含量/%≤
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14.5
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含砂量/%≤
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0.02
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磁性金屬物/（g/kg）≤
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0.003
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含砂量，%
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≤ 0.02
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色澤、氣味
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正常
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外觀形態
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粉狀或微粒狀，無結塊
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質量達到國家標準GB/T13552021國家標準，無霉變，無雜質，一年內新糧研磨所制，可加工制作包子、饅頭、米糕等食品。包裝袋上必須要有產品名稱、產品類型、產品標準號、質量等級、保質期限、生產日期和凈含量等標識，交貨時剩余的質保期不得低于產品總質保期的二分之一且符合食品安全法要求。面、面粉的生產商必須為國內合法注冊的廠家，須取得合法的相關證照。
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面條：500g/支， 預算單價：4.3元
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項目
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質量指標
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水分（g/100g）≤
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14.0
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酸度°T ≤
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4.0
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鉛以（Pb）計，mg/kg.≤
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0.16
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黃曲霉毒素B?/μg/kg.≤
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5.0
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脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫
氫乙酸計）/g/kg.
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不得使用
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烹調損失率/%≤
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10.0
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熟斷條率
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0
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自然斷條率/%≤
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5.0
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質量達到國家標準GB/T13552021國家標準，無霉變，無雜質，一年內新糧研磨所制，可加工制作包子、饅頭、米糕等食品。包裝袋上必須要有產品名稱、產品類型、產品標準號、質量等級、保質期限、生產日期和凈含量等標識，交貨時剩余的質保期不得低于產品總質保期的二分之一且符合食品安全法要求。面、面粉的生產商必須為國內合法注冊的廠家，須取得合法的相關證照。
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2、商務要求
（1）采購人按需采購各類米、面、食用油及面粉，供應商必須滿足采購人實際需求。大米、糯米、菜籽油、面粉、面條按配送批次提供檢測報告。配送的大米、糯米、菜籽油、面粉、面條為品牌產品、優質產品，具有檢驗合格證等。大米須當年或當期新米，米質純，無雜質，達到國家一級標準，無黃粒、霉粒，水份小于14.5%；菜籽油必須是非轉基產品。
（2）采購人有權對中標人所配送的糧油產品進行隨機抽樣送第三方檢測機構按國家標準要求進行檢測，檢測不合格，一切后果由中標人承擔，并追究法律責任。不論合格與否，檢測費用均由中標人承擔
（3）中標人必須講誠信，講究職業道德，所供貨物不得以次充好，不得將不合格品摻雜其中，一經發現，取消其中標資格，并承擔由此造成的一切后果，如構成違法，將依法追求其法律責任。
（4）本項目采購金額為預估數，據實結算。
四、交付時間和地點：
（1）交付時間：按采購人的時間要求將所下單的貨物分別送至采購人指定的地點。
（2）交付地點：院本部精神科病人食堂：雨花區曙光南路769號；梅花分院食堂：長沙縣江背鎮梅花社區（秋江大道江背段200號）
（3）服務期限：合同簽訂后一年。
五、服務標準：
一、具體服務要求
1、產品運輸、保險及保管
1.1 中標人負責產品到采購人指定地點的全部運輸，包括裝卸及現場搬運等，包裝標識應嚴格按照國家相關規定執行。
1.2中標人負責產品在甲方指定地點的保管，貨物毀損滅失的風險由中標人承擔，直至貨物驗收合格。
1.3中標人負責其派出人員的人身意外保險。
2、包裝及儲運要求
2.1 包裝標重按國家規定執行。中標人應保證產品包裝完整，到達指定的交貨地點前未拆封，同時包裝上要印有國標認證、注冊商標、生產廠家名稱、廠址、出廠日期、產品合格證、保質期限、產品成份、廠家電話號碼等相關信息，并符合國家標準的要求。
2.2 運輸中要注意安全，防止雨淋日曬及交叉污染。
2.3 常溫下儲存于通風、干燥處，注意防潮、防霉及防蟲等。
3、安全衛生要求
3.1 中華人民共和國進出口商品檢驗法及其他實施條例
3.2 中華人民共和國動植物檢疫法及其實施條例。
3.3 符合食品中農藥最大殘留限量標準要求。
3.4 食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法。
3.5 中華人民共和國農產品質量安全法。
3.6 中華人民共和國食品安全法。
3.7 其他可能適用于本招標文件采購內容的法規及質量標準.
如遇法律法規、標準等對同一問題的處理出現歧義或不一致時，一律就高不就低。上述所有標準、規范均由中標人自備，采購人不另行提供。遇國家修改標準，自新標準施行之日起采用新標準。
（★）投標人需承諾自身及所配送的所有相關產品，未發生過食品安全問題，投標人須對所承諾的內容真實性負責，若有虛假承諾，采購人一經查實，報財政監管部門按虛假投標處理。（提供承諾函，承諾格式自擬）
二、責任
1、中標人未按時交付每次訂單的任一產品的，中標人應按當期訂單價款總額5%每日的標準向采購人支付違約金，延遲交付超過10天，采購人有權部分或全部解除本合同，并要求中標人向采購人支付當期訂單價款總額20%的違約金，違約金不足以彌補采購人損失的，中標人應繼續賠償。中標人所交貨物的品種、型號、規格、質量等不符合本合同約定或者中標人不履行本合同項下任何其他義務的，中標人應在采購人要求的時間內糾正，同時中標人應按當期訂單價款總額5%每日的標準向采購人支付違約金，超過10天乙方仍未糾正的，視為中標人根本違約，采購人有權部分或全部解除本合同，并要求中標人向甲方支付當期訂單價款總額20%的違約金，違約金不足以彌補采購人損失的，中標人應繼續賠償。
2、由于中標人未按時交付貨物、交付的貨物不符合本合同約定以及采購人解除部分或全部合同的貨物部分，采購人均有權另行購買類似的貨物，中標人應承擔采購人購買類似貨物產生的增加費用，且中標人應繼續履行合同中其他部分或未解除的部分。
3、中標人應保證產品不存在任何侵犯第三方合法權益的問題，如因中標人提供的產品導致任何侵權行為的發生，采購人有權解除合同，由中標人承擔因此造成的所有損失責任。
4、如在運送過程中發生安全事故所造成的人員傷亡及財產損失，均由中標人承擔一切責任。
5、因中標人交付的貨物存在質量等問題導致甲方或任何第三方受到損害的，由中標人承擔一切責任，采購人因此遭受第三方索賠的，有權向乙方追償。
六、驗收標準：
1、項目根據長財采購〔2016〕6號文件要求采用簡易程序驗收。
2、產品驗收
2.1 每包重量誤差不能大于0.5%。
2.2 抽樣方案：隨機從送貨中不同部位抽取總共3%不少于0.5kg(或0.5升)，進行驗收。
2.3 質量等級：
品種、等級、質量方面按國家標準執行，大米、糯米品種質量不低于國家一級大米（秈米）標準，質量驗收標準為中華人民共和國國家標準(大米)GB1354-2009，衛生標準按NY5115無公害大米要求執行；菜籽油質量不低于國家一級壓榨菜籽油；面粉面條品種質量標準不低于GB/T13552021國家標準，遇國家修改標準，自新標準施行之日起采用新標準。如有其他特殊要求由供需雙方協商確定。不符合要求中標人必須重新交貨。
2.4 采購人在驗收時，只對貨物品種、數量、規格和肉眼感觀能夠分辨的外觀質量負責；中標人對貨物內在質量應承擔連續的追蹤責任。如出現危及安全的質量問題，采購人有權要求中標人予以整批更換或退貨，由此產生的費用由中標人承擔，如因此給采購人或任何第三方造成損害，由中標人承擔一切法律和經濟責任，采購人遭受第三方索賠的，有權向乙方追償。
2.5 驗收過程中產生糾紛的，由質量技術監督部門認定的檢測機構檢測，檢測費用由中標人先行墊付，如為中標人原因造成的，由中標人承擔檢測費用；如為采購人原因造成的，由采購人承擔檢測費用；如為其他原因造成的，由雙方協商。
2.6 凡驗收不合格，由中標人負責在甲方要求的時間內重新交貨直至合格，有關重新交貨、再行驗收以及給采購人造成的損失等因此造成的一切費用均由中標人承擔，且中標人應自驗收不合格之日起按當期訂單價款總額5%每日的標準向采購人支付違約金。連續兩次驗收不合格的，中標人應自第二次驗收不合格之日起按當期訂單價款總額10%每日的標準向采購人支付違約金，并且采購人有權部分或全部解除本合同，中標人應向采購人支付當期訂單價款總額30%的違約金，違約金不足以彌補采購人損失的，中標人應繼續賠償。
七、其他要求：1、
報價方式：本項目報價采用單價報價的方式進行報價，投標人的單價報價不能高于預算單價，單價報價必須包括一級大米（秈米）的單價、一級大米（秈糯米）的單價、純菜籽油（壓榨菜籽油）的單價、小麥粉(面粉）的單價、面條的單價。（例如投標人的一級大米（秈米）的單價為100元、一級大米（秈糯米）的單價150元、純菜籽油（壓榨菜籽油）的單價250元、小麥粉(面粉）的單價100元、面條的單價4元，那此投標人的報價為100+150+250+100+4=604元。投標人必須在分項報價表中填寫各細項的單項貨物的單價。）
2、保密條款
2.1 未經采購人同意，供應商不得將采購人所提供的文件、資料等，隨意傳播給其他單位或個人。
2.2 中標人在實施產品供貨期間，不得將供貨的實際數量及供貨地點等履行本協議相關信息資料泄露給任何第三方，中標人及乙方指派的產品配送人員違反本協議約定保密義務由乙方承擔一切責任，中標人應賠償由此給采購人造成的一切損失。中標人必須指派相對固定的人員完成產品配送服務，中標人承諾其指派的產品配送人員必須遵紀守法、品行良好、無違法犯罪記錄等以確保能安全履行本協議相關約定義務。
3、其他要求及說明
3.1 付款人：長沙市第三社會福利院（長沙市第九醫院、長沙市精神病醫院）
3.2 付款方式：中標人每月底根據實際供貨量向采購人提供正式稅務發票及稅控機打印的貨物清單，采購人驗收合格后通過銀行轉帳的方式向中標人的固定收款帳號支付貨款。若中標人原因導致支付延遲則甲方不承擔違約責任.
3.3 本項目采用費用包干方式進行，投標人根據項目要求和現場情況，可詳細列明項目所需的所有費用（包括但不限于設備及材料購置、產品運輸及保管、驗收、質保期等所有的人工、管理、培訓、保險、財務費用等），如一旦中標，在項目實施中出現任何遺漏，均由中標人提供，采購人不再支付任何費用。
3.4 中標人須按采購人的訂單要求供貨，請投標人保證產品品質，考慮合理利潤進行報價，否則由此帶來的一切風險由投標人自行承擔。
3.5 中標人在簽訂合同前，須向采購人提供履約承諾函，承諾函格式自擬。
3.6 采購人在驗收時，只對貨物品種、數量、規格和肉眼感觀能夠分辨的外觀質量負責；供應商對貨物內在質量應承擔連續的追蹤責任。如出現危及安全的質量問題，按造成的后果嚴重程度處理，直至追究法律責任。
3.7 中標人出現以下情形的，需要承擔法律責任和由此導致的一切賠償責任，采購人有權終止合同。同時因以下情形終止合同的單位，將拉入本單位食堂供應商黑名單。
（1）采購人發現中標人提供的貨物為假冒偽劣、腐敗變質、三無產品中任意一項的。
（2）商品由他人代送，經整改無效的。
（3）要求檢測的商品未經檢測，且未按要求限時整改的。
（4）中標人在服務期內發生食品安全事故的。
（5）中標人在領取中標通知書后，采購人有權要求中標人提供評分標準中相關資料復印件或原件進行核驗，如查出中標人弄虛作假，采購人將拒絕與中標人簽訂合同，并向財政部門匯報，追究中標人的責任。
（6）財務管理混亂或發生嚴重信息危機的。
（7）因中標人原因影響食堂正常供餐的。
（8）向采購人或有關人員給付回扣、禮物、代金券等而被查實的。
（9）不按規定履行合同或在履行過程中弄虛作假的，食品安全衛生和服務質量達不到協議要求的。
（10）違反法律、法規的其它情形。
注：對于上述項目要求，投標人應在投標文件中進行回應，做出承諾及說明。
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QQ：1571675411
