標包

類別

貨物名稱

要     求

預算金額

備注

A標包

蔬菜類（部分）

豆類

新鮮、粗細均勻、長短一致、無爛眼等。

約¥180.00萬元

蔬菜符合GB18406.1-2001農產品安全質量無公害蔬菜安全要求。

根莖類

新鮮、表面光滑，條直均勻、無泥土附著等。

薯芋類

新鮮、大小均勻、無爛眼等。

水生類

新鮮、粗細均勻、長短一致、無爛眼等。

蔥蒜類

新鮮、綠色鮮亮，鮮嫩有水分等。

瓜類

新鮮、粗細均勻、大小均勻、嫩而不老、表面光滑等。

葉菜類

新鮮、結實、葉無蟲害、成熟度好，水分充足、無黃葉、無爛芯爛根等。

茄果類

新鮮、大小均勻、嫩而不老、無爛眼等。

食用菌類

新鮮、水分充足、無蟲害等。

B標包

糧油類（部分）

香油

獨立包裝，知名品牌，質量等級：一級，味道芳香濃郁，透明無雜質。

約¥130.00萬元

符合GB/T20903-2007等規定

小米

獨立包裝，色澤金黃，米粒飽滿有光澤，無蟲蛀，無雜質。

大米

獨立包裝，米粒飽滿有光澤，無蟲蛀，無雜質。

C標包

干貨調料類（部分）

味極鮮

知名品牌，無沉淀，無雜質，氣味純正。質量等級：特級。

約¥150.00萬元

符合GB/T20903-2007等規定。

醬油

知名品牌，要求顏色為紅褐色或棕褐色，鮮艷，有光澤，體態澄清，濃度適當，無沉淀物，香氣豐富純正。質量等級三級以上。

味精

知名品牌，袋裝，要求顆粒形狀一致，色潔白、有光澤，顆粒間呈散料狀態，無鹽。

醋

知名品牌，要求陳醋，顏色為琥珀色或紅棕色，有光澤，體態澄清，濃度適中，無懸浮物或沉淀，固態發酵。

豆瓣醬

知名品牌，郫縣產，色澤鮮亮，氣味純正濃郁。

老抽

知名品牌，顏色呈焦糖色，很深，呈棕褐色，有光澤；味感鮮美微甜。質量等級三級以上，高鹽稀態發酵醬油。

火鍋料

知名品牌，包裝完整。

干辣椒段

色澤紅艷，干燥無回潮，發軟。

淀粉

獨立包裝，呈白色，細膩無雜質，無異味。

花生米

顆粒飽滿無干癟，個體均勻，味微甜，無秕小粒。

花椒

無霉變，不帶莖，氣味純正。

白砂糖

獨立包裝，晶粒均勻，干燥松散、潔白、有光澤，無明顯黑點。

粉條

粗細均勻，呈半透明狀，無異味，無雜質。

粉絲

粗細均勻，呈半透明狀，無異味，無雜質。

D標包

蛋類

蛋類

蛋殼清潔完整，色澤鮮明，重量適當，無異味等。

約¥50.00萬元

GB 2749-2015 食品安全國家標準 蛋與蛋制品、GB 2763-2021 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量

E標包

豬肉類

豬肉

色澤鮮艷，無注水，表面有一層微干的薄膜，瘦肉新切面稍濕潤，呈淡玫瑰色或淡紅色；觸摸有彈性，不粘手，指壓不留陷窩；外表干凈，皮毛清理干凈，無異味，根據需要進行了改刀和加工；含水量檢測值低于77%。

約¥450.00萬元

GB 2707-2016《食品安全國家標準鮮（凍）畜、禽產品》

其它（豬腳、豬肝等）

色澤鮮艷，切面稍濕潤，呈淡粉色；

觸摸有彈性，不粘手，指壓不留陷窩；

外表干凈，無異味，根據需要進行了改刀和加工；

F標包

牛、羊、雞肉類

牛肉

肌肉有光澤，色澤鮮紅或深紅；脂肪呈乳白色或黃色；外表微干有風干膜，不粘手；具有鮮牛肉正常氣味；牛肉含水量檢測值分別低于77%、78%。

約¥30.00萬元

GB 2707-2016《食品安全國家標準鮮（凍）畜、禽產品》

羊肉

肌肉有光澤，色澤鮮紅或深紅；脂肪呈乳白色或黃色；外表微干有風干膜，不粘手；具有鮮羊肉正常氣味；羊肉含水量檢測值分別低于77%、78%。

雞肉

杜絕注水禽類；體表色澤潔白，肉質緊密，角膜有彈性，不粘手，指壓不留陷窩；具有該禽類所固有的氣味，無其他異味；腔內無雜物。

G標包

速凍類

單凍，不帶冰，無脫鱗，無異味。

約¥35.00萬元

符合相應的國家標準及GB18406.4-2001農產品安全質量無公害水產品安全要求，水產品源頭正規，不能檢出對人體有害的各種細菌及藥殘留。

H標包

水產品類

魚、蝦

鮮活，無病，無脫鱗，無異味。

約¥15.00萬元

符合相應的國家標準及GB18406.4-2001農產品安全質量無公害水產品安全要求，水產品源頭正規，不能檢出對人體有害的各種細菌及藥殘留。